一分钟,学会辨别食物是热性还是凉性

2019-03-06

色彩绿色植物与地面近距离濒临,接受地面湿气,故而性偏寒,如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物,如辣椒、胡椒、枣、石榴等,虽与地面凑近成长,但果实被阳光长期照射,故而性偏热。

滋味味甜、味辛的食物,因为吸收阳光照耀的时间较多,所以性热,如大蒜、柿子、石榴等。而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,如苦瓜、苦菜等。

个别情况下,可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长节令多少方面来看。

专家常会倡导大家根据自身体质筛选一些凉性或热性食物。但对食品的“寒热”性质,良多人都不知道怎么辨别。别急,看中医师给大家介绍的一些简单窍门。

成长环境水活泼物偏寒,如藕、海带、紫菜等。而一些长在大陆中的食物,如花生、土豆、山药、姜等,由于长期埋在土壤中,动物耐干,所含水分较少,故而性热。



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